Oeuf à la coque truffé
Quantités: 2 oeufs, 10G de truffes fraiches, 20G de beurre, pain de campagne
48H avant le repas, placer les oeufs avec la truffe dans un récipient hermétique; l 'oeuf va donc absorber les arômes de la truffe.
Cuire les oeufs à la coque, préparez les mouillettes en beurrant du pain de campagne et en rapant de la truffe dessus.
Vous pouvez egalement utiliser le beurre truffé vu précédemment!
A déguster au petit déjeuner, brunch, en famille , même les enfants adorent!!