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Audrey Chabert-Chapuis

 

 

Audrey 

 

 Janvier 2013  à  Aujourd’hui

 

Installée comme jeune agricultrice depuis janvier 2013 sur le Domaine de Cordis,

Je gère mon exploitation de 15ha, entièrement plantée en chênes truffiers et lavandins.

Ayant plusieurs « casquettes » à mon actif, mon activité professionnelle est très variée puisque je suis à la fois sur le terrain pour  la taille des chênes, l ‘entretien des parcelles, le cavage, la fabrication des plants truffiers et leur suivi en traçabilité, dressage des chiens ; mais aussi sur la création et  l’actualisation de notre site internet, la partie commerciale/marketing,/pub et administrative, ainsi que sur la certification biologique.

 

 


 

2006 à 2010

 

Aide familiale sur le Domaine de Cordis (trufficulture, arboriculture et lavandiculture).

Missions : Aide à la gestion d’une exploitation de 30 hectares, plantations, taille, entretiens divers.

Organisation des plans de gestion, maintenance et certification biologique.

Stages divers dont (Italie chez un trufficulteur, et stage de certification à L’INRA de Clermont Ferrand avec Gérard Chevalier).

 

 

 

Stagiaire et Saisonnière à la conserverie  de truffes PLANTIN à Puymeras (84).

Missions : Conditionnement et emballage de conserves, verrines, tri des truffes fraîches de différentes variétés, envoi (durée10 jrs et  4mois).

 

 


 

 

 

CURSUS SCOLAIRE

  

2006 : Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole « Productions méditerranéennes ». (stages effectués dans différentes exploitations).

 

2005 : Préparation  au BTS Management des Unités Commerciales à Marseille.

 

2001-2004 : Ecole d ‘Architecture de Marseille-Luminy

 

2001 : Baccalauréat littéraire, option Arts plastiques, Cours Déborde, Lyon 6ème

 

 

 

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Date de dernière mise à jour : 16/08/2017